螃蟹怎么保存(河蟹怎么保存方法)

2021-03-04 22:34:25
admin
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螃蟹怎么保鲜?

蟹黄又要香了。市面上有又大又肥的螃蟹,但是经常碰到螃蟹不能吃的情况,所以保鲜螃蟹是个问题。今天,边肖教你如何保存螃蟹。一般三五天就好了。

1.把螃蟹放在冰箱里。三天左右能吃的螃蟹不多。保存起来相对简单。选择精力充沛的螃蟹,绑住脚减少体力消耗,然后放入冰箱,保持温度在5-10,用湿毛巾覆盖。每天吃饭的时候选择生命力不足的,生命力充足的螃蟹可以继续保存。分辨的方法是:用手摸螃蟹的眼睛,不敏感的先吃。

2.选一只生命力强的螃蟹,准备一个高塑料桶/盆,螃蟹放进去不要堆;然后加水到蟹身高度的一半,就不能把蟹全埋了。如果水太深,螃蟹会因为缺氧而窒息。不用盖桶/盆,每天检查螃蟹,及时吃活力不足的螃蟹。

3.如果螃蟹三五天吃不下,最好的挽救办法就是把你的浴缸当成临时的养殖池,把螃蟹轻轻倒入浴缸,注满水,直到刚刚被掩埋,这样螃蟹站起来八尺就可以在水面上呼吸了。最好放少量小鱼小虾,一般能坚持7天以上或更久。每天检查螃蟹,及时吃活力不足的螃蟹。

嗯,以上是边肖分享的保持螃蟹新鲜度的方法。想吃好吃的螃蟹,一定要买新鲜的螃蟹。也可以来边肖淘宝店“蟹女精品店”看看。质优价廉的螃蟹更是鲜美新鲜。

广东省人民政府办公厅

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